屠宰工器具是目前在屠宰行業(yè)不可替代的一部分產(chǎn)品,但是當(dāng)我們面對(duì)多樣化的產(chǎn)品時(shí),又應(yīng)該做出什么樣的選擇呢?
今天就給大家講講目前國內(nèi)幾款屠宰工器具的差異性
1,開肛器/雕圈
這款設(shè)備目前來說在國內(nèi)還是以進(jìn)口的為主,主要以美國和德國的,國產(chǎn)還是比較少,在市面上面比較少見,針對(duì)于這兩款設(shè)備 主要的差異還是在后期保養(yǎng)的維護(hù)成本上,配件的差異性和設(shè)備穩(wěn)定性
2,劈半鋸
這款設(shè)備是目前大部分屠宰場(chǎng)必要的一部分,目前這個(gè)設(shè)備也是差異化比較大的,市面上主要流通的以德國 ,美國,型號(hào)規(guī)格比較固定,國產(chǎn)類型,及廠家比較多,因此也是許多客戶比較頭疼的。主要是以肉沫損耗,鋸條損耗,工人使用效果,劈半速度,以及劈半效果去進(jìn)行選擇,設(shè)備前期成本國產(chǎn)的在3-5萬。進(jìn)口設(shè)備在7-9萬整體來說差別不是特別大,但是經(jīng)過對(duì)客戶的回訪調(diào)查顯示,70%以上的客戶,在屠工器具這塊還是會(huì)選擇進(jìn)口產(chǎn)品,保障生產(chǎn)效益15%的客戶因資金或前期預(yù)算以及工廠規(guī)模進(jìn)而選擇國產(chǎn)代替。剩下的客戶則是對(duì)這工器具沒有太大概念,對(duì)產(chǎn)品要求及生產(chǎn)環(huán)境要求不同。大家在選擇過程中,可以多詢問市場(chǎng)上的行業(yè)變化,以及客戶反饋。在滿足自身生產(chǎn)的情況下,保質(zhì),安全穩(wěn)定的生產(chǎn)出放心食品,選擇合適的工具必定可以事半功倍。工欲善其事必先利其器
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