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歐洲標準鋸骨機設備，線速度高，低損耗，鋸條磨損低，整機全不銹鋼制作，適用于凍品分割，帶骨分割，整羊切割，牛骨分割，牛排切割適用范圍廣，鏟平穩定性高，具有切割面平整，不氧化發黑，?自動張緊裝置能自動調節鋸條的張力，以達到更穩定切割，延長鋸條的使用壽命。耐磨導向塊能更長時間保持鋸條的不跑偏，減少抖動，減少鋸條疲勞，延長鋸條的使用時間，而且減少碎末，增加成品重量。易于清洗，無衛生死角，防水等級IP

高速低損鋸骨機，使用于牛羊肉的分割，帶骨/凍品/整羊/棒骨等。其優點是損耗低，速度快，便面無氧化發黑現象。

德國IFOOMA絞肉機，采用德國nuger切割系統，能夠很好的切斷肉筋，使產品顆粒感更足，讓肉餡口感提升，更美味。

工業丸子肉餡顆粒絞肉機IFMOOAMEW 719UL主要特點是：同時保證了細胞壁不被破壞的情況下能更加鎖足汁水/調味料從而增加加工過程味道更鮮美，加工工程中也會出現少許的巖溶蛋白。

水餃鮮肉絞肉機IFMOOAMEW 718EF主要特點是:加工過程中加工出來的產品肉的溫升很小幾乎忽略不計、為什么要保證肉的溫度低或者溫差小？因為肉是由蛋白質、脂肪、固醇、糖原等組成的一旦肉的溫升增加大于實際原材料料的溫度偏差大的會直接造成蛋白質的損壞與一些固醇類、糖類氧化從而直接影響肉的口感與品質。因為馬多的絞肉機保證了滿孔自然流暢方式出料對肉纖維沒有造成肉纖維擠壓破壞從而使肉呈現顆粒感。

豬后腿肉鮮肉筋膜絞肉機IFMOOAMEW 717AMG主要特點是：在加工過程中保證了每個孔板都是滿孔板出料、為什么要保證滿孔板出料呢？因為在滿孔板出料的情況下大大的保證了肉的纖維組織在加工過程中纖維和蛋白組織不被機械化的擠壓破壞，從而保證了肉的顆粒感與品質，肉在出料口經過孔板的過程中都是自然流暢的向出料口方向運動，不會出現肉的回流（反復絞肉的現象）從而不會再加工過程中出現鮮肉的溫度增加。

零下18度牛排帶骨肉無骨肉切塊設備IFOOMAMKB 752ES主要特點是：動漲緊器和彈簧漲緊器的的作用都是保證鋸條在工作的過程中保證鋸條處于與工作臺面處于垂直狀態，鋸條在垂直的狀態才能保證肉的損耗是低。

德國低損耗豬肉牛排羊排切割設備IFOOMAMKB 751ZF主要特點是：如果鋸條不是垂直狀態的話與工作的臺面有一個偏轉角度那么肉的損耗會增大1量左右。自動漲緊是保證鋸條自動保持的狀態跟鋸鋸條的使用壽命自動調節，彈簧漲緊就是需要人為來手動調節靠經驗等等$n三 綜合測試 德國骨機比國產鋸骨機低3%損耗點

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